三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マナマコ

マナマコ

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浅い海の砂泥底や岩礁域に生息します。
体長は10〜30cm程度で、赤いものや黒いものがいます。
日本でもっとも食用とされる種類です。

分類 シカクナマコ科
体長10〜30cm程度
調理法生食、このわた(内臓の塩辛)
産地・市場での呼び名あかなまこ

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