三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アカヤガラ

アカヤガラ

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沿岸や沖合の岩礁域や周辺の砂底に生息します。
体長は200cm程度になり、体が赤いことと、両目が盛り上がっていて間にくぼみがあることが特徴で、よく似たアオヤガラと区別されます。

分類 ヤガラ科
調理法お吸い物、塩焼き、刺身
産地・市場での呼び名やがら

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