三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マカジキ/真梶木

マカジキ/真梶木

クリックして拡大

沖合いの表層域に生息します。
体長は250cm程度で、曳きつりや延縄で漁獲され、主な料理は刺身や焼き物です。

分類 マカジキ科
体長250cm程度
漁獲方法曳きつり・延縄
調理法刺身、焼き物

その他の「スズキ目」の魚

ゴマサバ/胡麻鯖

ゴマサバ/胡麻鯖

分類:  旬:

ブリ/鰤

ブリ/鰤

分類:  旬:

メイチダイ

メイチダイ

分類:  旬:

ツムブリ

ツムブリ

分類:  旬:

アオチビキ/青血引

アオチビキ/青血引

分類:  旬:

ギンガメアジ

ギンガメアジ

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧