三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

イトヨリ

イトヨリ

クリックして拡大

水深250m程度までの沖合の砂泥底に生息します。
体長30cm以上に成長し、えらぶたの上の赤い点が特徴です。
底に棲む小動物をえさにします。

分類 イトヨリダイ科
,
調理法蒸す、フライ、唐揚げ、刺身、ムニエル
産地・市場での呼び名いとより

その他の「スズキ目」の魚

マハタ/真羽太

マハタ/真羽太

分類:  旬:

クサヤモロ

クサヤモロ

分類:  旬:

ヒレナガカンパチ

ヒレナガカンパチ

分類:  旬:

オオニベ

オオニベ

分類:  旬:

クロダイ/黒鯛

クロダイ/黒鯛

分類:  旬:

クロメジナ

クロメジナ

分類:  旬:

お魚の分類一覧