三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

マハタ/真羽太

マハタ/真羽太

クリックして拡大

沿岸から沖合いにかけて岩礁域に生息します。
体長1m程度になり、若い魚体ほど体の縞模様がはっきりしています。

分類 ハタ科
体長1m程度
調理法刺身、鍋物、煮つけ、ポワレ、ムニエル
産地・市場での呼び名はたます、ます

その他の「スズキ目」の魚

マルソウダ/丸宗太

マルソウダ/丸宗太

分類:  旬:

ツバメウオ

ツバメウオ

分類:  旬:

メダイ

メダイ

分類:  旬:

イトヒキアジ

イトヒキアジ

分類:  旬: ,

ウミタナゴ

ウミタナゴ

分類:  旬:

ブリ/鰤

ブリ/鰤

分類:  旬:

お魚の分類一覧