三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

お魚料理レシピ

洋風

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鯛のフリッター!わんぱくサンド

魚:  料理:  メニュー:

平成24年度おさかな料理コンクール NPO法人地産地消ネットワークみえ賞
本山里和(相可高校2年・当時)

鯛のプチシューサンド

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鯛のマヨネーズソース焼き

鯛のマヨネーズソース焼き

魚:  料理:  メニュー:

平成27年度おさかな料理コンクール 三重県知事賞
佐野 光(亀山高校3年)

鯛のミルフィーユ仕立て~トマトとマスタードの2色ソース~

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鯵のバター焼き

鯵のバター焼き

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鯵の風味揚げ

鯵の風味揚げ

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鰯のカレーコロッケ

鰯のカレーコロッケ

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鰯のグラタン

鰯のグラタン

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鰯のターメリックバーグ

鰯のターメリックバーグ

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鰹のドレッシングサラダ

鰹のドレッシングサラダ

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主なお魚の材料一覧