三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

コロダイ

コロダイ

クリックして拡大

沿岸の岩礁や珊瑚礁、その周辺の砂底に生息します。
体長60cm以上になり、幼魚は黒と黄色の鮮やかな縞模様ですが、成魚になると体全体が斑紋になります。

分類 イサキ科
体長60cm以上
調理法ポワレ、ムニエル、フライ、刺身
産地・市場での呼び名かいぐれ

その他の「スズキ目」の魚

スマ

スマ

分類:  旬: ,

マハゼ/真沙魚

マハゼ/真沙魚

分類:  旬:

チカメキントキ

チカメキントキ

分類:  旬:

マルソウダ/丸宗太

マルソウダ/丸宗太

分類:  旬:

ヒラソウダ/平宗太

ヒラソウダ

分類:  旬: ,

イシガキダイ/石垣鯛

イシガキダイ/石垣鯛

分類:  旬:

お魚の分類一覧