三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

カマスサワラ

カマスサワラ

クリックして拡大

沖合の海、表層に小さな群れで生息します。
体長は200cm以上にもなり、体に多数の黒っぽい帯状の模様が見られます。

分類 サバ科
,
体長200cm以上
調理法フライ、刺身、味噌漬け、煮つけ
産地・市場での呼び名おきさわら

その他の「スズキ目」の魚

オアカムロ

オアカムロ

分類:  旬:

カンパチ/間八

カンパチ/間八

分類:  旬:

イトヒキアジ

イトヒキアジ

分類:  旬: ,

フエダイ

フエダイ

分類:  旬:

ハガツオ

ハガツオ

分類:  旬: ,

キュウセン

キュウセン

分類:  旬: ,

お魚の分類一覧