三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

ハマフエフキ

ハマフエフキ

クリックして拡大

岩礁や珊瑚礁、その周辺の砂底や藻場に生息します。
体長は90cm程度になり、体は灰褐色で頭部が青白く、鱗に青白い斑紋が見られます。

分類 フエフキダイ科
体長90cm程度
調理法刺身、塩焼き、ムニエル、ポワレ
産地・市場での呼び名くちぼそ

その他の「スズキ目」の魚

コロダイ

コロダイ

分類:  旬:

イトヒキアジ

イトヒキアジ

分類:  旬: ,

ナンヨウカイワリ

ナンヨウカイワリ

分類:  旬:

ギンポ

ギンポ

分類:  旬:

シロギス

シロギス

分類:  旬:

カンパチ/間八

カンパチ/間八

分類:  旬:

お魚の分類一覧