三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

チダイ/血鯛

チダイ/血鯛

クリックして拡大

水深200m程度までの岩礁に生息します。
体長は45cm程度、見た目も味もマダイにひじょうに近く、関東ではハナダイとも呼ばれます。

分類 タイ科
体長45cm程度
調理法刺身、塩焼き、マリネ

その他の「スズキ目」の魚

ヒレナガカンパチ

ヒレナガカンパチ

分類:  旬:

イシガキダイ/石垣鯛

イシガキダイ/石垣鯛

分類:  旬:

トビヌメリ

トビヌメリ

分類:  旬: , ,

コショウダイ

コショウダイ

分類:  旬: , ,

イトヒラアジ

イトヒラアジ

分類:  旬: ,

オアカムロ

オアカムロ

分類:  旬:

お魚の分類一覧