三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アカイサキ/赤伊佐木

アカイサキ/赤伊佐木

クリックして拡大

岩礁域から大陸棚にかけて水深200m程度までに生息します。
体長40cm程度になり、オスのみ背びれに黒い斑点があります。

分類 ハタ科
調理法皮霜造り、カルパッチョ、蒸し物、ムニエル
産地・市場での呼び名あかいさ

その他の「スズキ目」の魚

マツダイ

マツダイ

分類:  旬: , ,

オアカムロ

オアカムロ

分類:  旬:

モロ

モロ

分類:  旬:

ホウセキキントキ

ホウセキキントキ

分類:  旬:

ハマフエフキ

ハマフエフキ

分類:  旬:

マハゼ/真沙魚

マハゼ/真沙魚

分類:  旬:

お魚の分類一覧