三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アカハタ

アカハタ

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沿岸の浅い海に生息します。
体長は35cm程度で、もともとは雌として生まれ、あとで雄に性転換します。

分類 ハタ科
調理法蒸す(中華料理)、刺身
産地・市場での呼び名あかごろ

その他の「スズキ目」の魚

カンパチ/間八

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分類:  旬:

メイチダイ

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サワラ/鰆

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イトヒラアジ

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イトヒキアジ

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ヒゲダイ

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