三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

三重県のお魚図鑑

アカハタ

アカハタ

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沿岸の浅い海に生息します。
体長は35cm程度で、もともとは雌として生まれ、あとで雄に性転換します。

分類 ハタ科
調理法蒸す(中華料理)、刺身
産地・市場での呼び名あかごろ

その他の「スズキ目」の魚

クエ

クエ

分類:  旬:

コブダイ

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分類:  旬:

ホシササノハベラ

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分類:  旬: ,

ニザダイ

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分類:  旬: ,

ハマフエフキ

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ムロアジ/室鯵

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