三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

お魚料理レシピ

和風

平成26年度おさかな料理コンクール 知事賞
崎楓真(相可高校2年)

赤メバルのまんま炊き~あおさのリゾットと~

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車海老の煮物

車海老の煮物

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車海老薄衣揚げ

車海老薄衣揚げ

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造り二種盛り

造り二種盛り

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酢だこ

酢だこ

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野菜たっぷりのつみれ汁

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金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

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平成23年度おさかな料理コンクール NPO法人地産地消ネットワークみえ賞
中井涼音(相可高校2年)

鬼てこねじゅう

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平成25年度おさかな料理コンクール 入選
清水佳奈(明野高校3年)

魚のそぼろ弁当

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鮎のパスタ巻き

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鮪と山芋ポン酢かけ

鮪と山芋ポン酢かけ

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鯖と豆腐のふんわりあげ

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鯖の卸し煮

鯖の卸し煮

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鯖の船湯汁

鯖の船湯汁

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平成26年度おさかな料理コンクール 入選
糸川元菜(四日市農芸高校3年)

鯖まぜごはんの和風オムライス

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主なお魚の材料一覧