三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。

お魚料理レシピ

副菜

車海老の煮物

車海老の煮物

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造り二種盛り

造り二種盛り

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酢だこ

酢だこ

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鮪と山芋ポン酢かけ

鮪と山芋ポン酢かけ

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鮭のポテト焼き

鮭のポテト焼き

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鯛しんじょ生姜あん

鯛しんじょ生姜あん

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鯛のアラ煮

鯛のアラ煮

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審査員特別賞 藤口京(相可高校2年・当時)

鯛の蓮餅包み

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平成23年度おさかな料理コンクール 入選
山下果穂(亀山高校3年)

鯵しゅうまい

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2021年度おさかな料理コンクール 入選 相可高等学校 1年 澤井 心愛

鰤のカルパッチョ

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recipe_3915

鰤の伊勢芋蒸し

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ぶり(はまち)の花形造り

鰤(はまち)の花形造り

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鰯団子と春大根わかめの沢煮椀

鰯団子と春大根わかめの沢煮椀

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鰹のたたき

鰹のたたき

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鰹のカルパッチョ サラダ添え

鰹のカルパッチョ サラダ添え

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主なお魚の材料一覧