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お魚料理レシピ

あおさのケイク・サレ

アオサもケイク・サレ

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レシピ協力/山本えいこ

おやつにも休日の朝食にも◎。 甘くないお惣菜ケーキ!

  • 出来上がり量: 5×5×20センチの焼き型

材料

  • 乾燥あおさのり 2g
  • 粉チーズ、チーズ 各40g
  • コーン 60g
  • [A] 
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • [B] 
  •  2個
  • オリーブオイル(他のオイルでも可) 70cc
  • 牛乳 40cc
  •  2g

作り方

  1. [下準備]あおさは水に戻しザルにあげて水気を切り、軽くしぼる。
  2. [A]をふるっておく。チーズは1㎝角に切る。
  3. ボウルに[B]を入れ混ぜ合わせる。さらに[A]と粉チーズ、あおさを加えて軽く混ぜる。
  4. コーン2/3とチーズを入れて大きく混ぜ、焼き型に入れる。
  5. 残りのコーンを上に散らし、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。
  6. ※冷めたら、オーブントースターやレンジ、フライパンであたためてください。

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